🍪植物油蛋黄酥饼🍪

在书上看到的，自己也做了做，味道不错，分享给大家。

用料  

🍪植物油蛋黄酥饼🍪的做法  

1. 将材料称量好，低粉用过滤筛过滤

2. 依次将植物油及细砂糖加入蛋黄中搅拌混合均匀。

3. 加入牛奶，香草酒及太白粉混合均匀。

4. 将过筛的低筋面粉分两次加入，用刮刀以切拌的方式混合成均匀的面糊。（不要过度搅拌，以免面粉产生筋性，影响口感）。

5. 将面糊装入挤花袋中，使用0.5厘米的星形挤花嘴。

6. 在烤盘上铺上防烤焙布，在防烤焙布上间隔整齐地挤出圈状面糊。

7. 放入已经预热至170度的烤箱中，烘烤16到18分钟，至表面上色在焖到凉后取出。（中间烤盘可以掉头一次，使饼干上色均匀）。

8. 完全凉透后请密封保存。