空心土豆塔

用料  

空心土豆塔的做法  

1. 土豆大约300克，蒸熟。

2. 加入黄油，盐（我用了玫瑰盐），压成泥。

3. 土豆泥过筛后装入裱花袋

4. 小花不要挤太大，最好不超过2厘米。烤箱170度30分钟左右。如果水分比较大，可延长时间。

5. 上色即可，晾凉后密封保存，可以保持酥脆。两天内吃完。