照烧鸡胸低脂三明治

用料  

照烧鸡胸低脂三明治的做法  

1. 制作简易照烧汁：热锅，放入老抽5克，生抽20克，糖10克，煮至稍稠即成

2. 取鸡胸肉去筋膜后放入碗中，把蒜片，百里香，照烧汁，少许盐，胡椒，色拉油，调匀抹在鸡胸肉上

3. 按摩两分钟

4. 预热上烤盘温度至130度左右，条纹面调至180度

5. 帕尼尼面包两面抹上一层黄油

6. 正面向下斜放在带条纹的一面，压制1分钟左右使面包两面焦黄

7. 烤盘预热到180度左右，把腌好的鸡肉放入，先用机器把鸡肉两面煎上色

8. 后调到适宜温度，烤至鸡肉熟透

9. 把稍凉的鸡肉斜切成薄片，圣女果切片

10. 黄瓜切成或用刨刀刨成薄片备用。牛油果切片。（根据喜好，可适当增加自己喜欢的原料）

11. 把帕尼尼面包平剖成均匀的两片，分别抹上蛋黄酱

12. 切好的鸡胸肉，牛油果，圣女果依次叠放在帕尼尼上

13. 再放入羽衣甘蓝，苦苣生菜装饰

14. 把黄瓜片折叠插入牙签再插在做好的三明治上，切成段装盘即可。

15. 或者做好继续放入烘烤炉上烤2分钟左右后装盘。