格雷派饼

【Nebokgom】菜谱
布列塔尼酥饼

用料  

格雷派饼的做法  

1. 软化黄油打发

2. 加入糖粉+盐
   
   搅拌均匀

3. 加入蛋黄液
   
   搅拌均匀

4. 加入香草精
   
   搅拌均匀

5. 加入干粉类：
   低筋面粉+泡打粉+杏仁粉
   
   搅拌均匀

6. 1.擀1CM厚面团
   【烘焙纸上下铺着擀面】
   
   2.冷藏30分钟

7. 分成直径6CM圆形面团

8. 放入模具

9. 刷蛋液

10. 轻轻在表面
    画花纹

11. 摆上腰果+杏仁

12. 烤170°，12~15分钟