全麦培根芝士吐司

咬一口都是满足的吐司。

用料  

全麦培根芝士吐司的做法  

1. 将面包材料全部放入厨师机，先2档搅拌均匀后即用三档搅拌20分钟，再转四档搅拌7分钟。

2. 搅拌成这个状态。

3. 发酵的时候做培根馅，先把培根切成小块，炒香。出锅前撒黑胡椒。

4. 洋葱切丝备用。

5. 用吸油纸吸干水分，放凉。

6. 放在湿润的地方发酵成二倍大，也可以早上和好面放冰箱发酵，晚上回家再做。将面团擀成长方形的面片。

7. 在三分之二的面片铺上培根，铺上芝士片。

8. 没有铺培根的那一边盖上来。再盖另外一边，相当于三折。

9. 擀成比吐司盒长度小一点的长方形，铺上培根，芝士片，卷起来。

10. 卷好后放吐司盒再烤箱发酵。

11. 发酵完成后，在表面划开一个切口。

12. 在表面撒上洋葱丝，挤上沙拉酱，再铺一层马苏里拉芝士。

13. 烤箱预热175度，烤45分钟。

14. 出炉啦！

15. 切片，咬一口，好满足。