培根香葱芝士吐司

用料  

培根香葱芝士吐司的做法  

1. 除酵母、盐和黄油以外的所有材料揉成团，静置半小时

2. 加入酵母，揉至扩展阶段

3. 加入盐和黄油

4. 揉出手套膜

5. 发酵至手指蘸面粉戳洞，不塌陷不回缩

6. 分割面团，醒15分钟

7. 擀开，放入适量火腿粒、香葱碎和芝士碎，卷起，继续醒约15分钟

8. 继续擀开撒料再卷起。

9. 排入模具二次发酵至八分满

10. 175度烤约四十分钟。出炉震一下脱模。