黑全麦云朵吐司
用料
| 黑全麦粉 | 50克 |
| 高筋面粉 | 250克 |
| 盐 | 2克 |
| 糖 | 20克 |
| 黄油 | 15克 |
| 酵母 | 4克 |
| 水 | 150克 |
| 奶粉 | 15克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
黑全麦云朵吐司的做法
除黄油之外，其他材料都放入揉面桶，面包机揉至15分钟左右放入提前软化的黄油。（下图的状态加黄油）
加入黄油后开始用剪刀剪面团
![黑全麦云朵吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "黑全麦云朵吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
面包机停顿的时候剪几刀，启动时不能剪⚠️(要用有塑料套着手柄的剪刀）大约剪15分钟就出薄膜了
![黑全麦云朵吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "黑全麦云朵吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
盖上盖子常温发酵，用手指粘点面粉插入面团不回宿不塌陷就代表发酵好了
![黑全麦云朵吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "黑全麦云朵吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
把面团分成3等分（称不称量就随你了）团圆盖上保鲜膜静置15分钟！
![黑全麦云朵吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "黑全麦云朵吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
再次团圆放进吐司盒里进行二次发酵，发到8分满，上下管175度预热烤箱！烘烤时间40-45分钟左右即可（上色满意就盖锡纸）出炉震一下就倒出放凉，还有余温就可以装进保鲜袋密封保存！（面包不能放冷藏，可以放冷冻
![黑全麦云朵吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "黑全麦云朵吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
有做出来的小伙伴记得交作业哦😄
![黑全麦云朵吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "黑全麦云朵吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
拉丝🥳🥳🥳
![黑全麦云朵吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "黑全麦云朵吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
