云朵吐司（全熟版）

用料  

云朵吐司（全熟版）的做法  

1. 选用厚土司（买整个的吐司自己切片约8公分）开上层火100°烤10分钟。这个过程拿出鸡蛋准备制作

2. 分离蛋清和蛋黄，把蛋清加入两滴香草精打发加入10克砂糖继续打发至硬性（不会掉和倒流），拿出烤好吐司片把蛋白铺上中间留一个缺口，上下火150°烤3分钟。

3. 拿出加入鸡蛋黄（两个鸡蛋黄搅拌均匀分三等分）到吐司凹处，上下火150°烤5分钟（如若喜欢半生留浆，这一步即可拿出食用)，再升至180°烤3分钟，拿出即可装盘享用。

4. 搭配一杯无糖豆浆，美味刚好。