云朵☁️吐司

云朵☁️吐司蛋白霜绵软入口即化，蛋黄同时会有流心，吐司片🍞又有脆感，很适合别样早餐～
制作起来也是非常的简单方便了～

用料  

云朵☁️吐司的做法  

1. 取一烤盘，铺上油纸，放上吐司片；

2. 蛋清蛋黄分离，蛋清加柠檬汁中速打发至起三角△尖；（柠檬汁一来可以去腥，二来增加蛋白霜稳定性）

3. 用勺子舀取打发好的蛋白霜；

4. 放上蛋黄；

5. 烤箱170℃上下火烤15分钟即可；

6. 研磨少许（粉）盐/黑胡椒粉即可享用；

小贴士

也可在打发蛋清时加糖做成甜味/加盐做成咸味；
淋上沙拉酱味道也不错；
还可以淋上鲜酱油；
也可根据个人喜好，趁热抹黄油～
百变吃法随你喜欢～