美味可口的熔岩面包
甜口的美食吃多了，翻冰箱挖出一小包芝士和一包培根，来个咸口味的面包778
用料
| 日清山茶花高粉 | 500克 |
| 牛奶 | 290克 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 燕子酵母 | 5克 |
| 细砂糖 | 40克 |
| 盐 | 8克 |
| 奶粉 | 30克 |
| 黄油 | 50克 |
| 芝士 | 120克 |
| 培根 | 7片 |
美味可口的熔岩面包的做法
除黄油和盐外，放入小美揉面6分钟后加入黄油盐再揉5分钟出手套膜，
![美味可口的熔岩面包的做法图解 做法步骤 第2张]( "美味可口的熔岩面包的做法图解 做法步骤 第2张")
揉好的面团滚圆放入盘中发酵至二倍大约90分钟25度的环境下，排气分割为60克的小面团揉圆松驰10分钟
![美味可口的熔岩面包的做法图解 做法步骤 第3张]( "美味可口的熔岩面包的做法图解 做法步骤 第3张")
把小面团排气擀圆放入芝士培根
![美味可口的熔岩面包的做法图解 做法步骤 第4张]( "美味可口的熔岩面包的做法图解 做法步骤 第4张")
包子一样包好捏紧低部，放烤盘上发酵40分钟，状态为手触轻微反弹，筛高粉用剪刀剪十字，放预热后的烤箱180度20分钟
![美味可口的熔岩面包的做法图解 做法步骤 第5张]( "美味可口的熔岩面包的做法图解 做法步骤 第5张")
烤至上色均匀即可，拿岀来趁热吃吧，柔软拉丝馋哭隔壁的小孩🧒
![美味可口的熔岩面包的做法图解 做法步骤 第6张]( "美味可口的熔岩面包的做法图解 做法步骤 第6张")
培根切丁放入摩飞锅炒熟冷却后和芝士碎拌匀，差点忘了培根要煎过的才香
![美味可口的熔岩面包的做法图解 做法步骤 第7张]( "美味可口的熔岩面包的做法图解 做法步骤 第7张")
