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全麦土司无糖无油版

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.09W 次
全麦土司无糖无油版的做法步骤图

最近在麦吉减肥,好不容易第二阶段能吃粗粮了,所以研究了这个方子做过几次都很成功,全麦土司可以发到满盒,做出来微微有点咸味,完全无糖,口感粗粗哒很香,拿出来吃微波20秒

用料  

全麦粉 300克
2克
酵母 3克
170克
牛奶 20克可以用水
橄榄油 10克可以其他油替代(可不放)

全麦土司无糖无油版的做法  

  1. 所有材料除油盐投入面包机,大概十几分钟加入油盐,出膜(其实无所谓出不出)拿出来发酵,我是烤箱发酵38度一个小时

    全麦土司无糖无油版的做法步骤图 第2张
  2. 排气松弛15分钟

    全麦土司无糖无油版的做法步骤图 第3张
  3. 整形二发放入土司盒,40度发70分钟基本能满盒

    全麦土司无糖无油版的做法步骤图 第4张
  4. 烤前可以刷蛋液,芝麻。180度30分钟,完成

    全麦土司无糖无油版的做法步骤图 第5张
  5. 切开也棒棒哒

    全麦土司无糖无油版的做法步骤图 第6张