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全麦黑全麦小饼(无油无糖版)

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.31W 次
全麦黑全麦小饼(无油无糖版)的做法步骤图

记录贴
这个小饼主要是想涂自制花生酱吃的
每份111大卡

用料  

全麦粉(红磨坊鲍勃) 105克
黑全麦(新良) 105克
酵母 2克
温水 126克

全麦黑全麦小饼(无油无糖版)的做法  

  1. 酵母温水化开,所有材料揉匀发酵

    全麦黑全麦小饼(无油无糖版)的做法步骤图 第2张
  2. 面团发酵2倍大,平均分成7份(每份111大卡)

    全麦黑全麦小饼(无油无糖版)的做法步骤图 第3张
  3. 二次醒发后,平底锅小火,不放油,烙熟,盖上盖子放凉后以免变硬,装入保鲜袋放冰箱

    全麦黑全麦小饼(无油无糖版)的做法步骤图 第4张

小贴士

这些食材分成七份,每份111大卡

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