面包机版原味吐司🍞
这个配方是700克吐司的
用料
高筋面粉 | 250克 |
奶粉 | 10克 |
盐 | 2克 |
砂糖 | 50克 |
牛奶 | 110克 |
酵母 | 4克 |
鸡蛋 | 1个 |
黄油 | 25克 |
面包机版原味吐司🍞的做法
把高筋面粉过筛,面包机桶里加入面粉、奶粉、砂糖、盐、酵母
最后加入鸡蛋和牛奶
面包机按键调整到标准面包、重量是700克、烧色是中,开始工作
基本揉三四分钟时,把软化的黄油加入,不需要关机,直接加入就可以
三个多小时以后面包就烤好了,烤好以后直接取出,不要在面包机里面继续烤,会流失水分
面包用锯齿面包刀切片,中间加个煎鸡蛋🍳,营养美味的早餐就做好了
小贴士
面包烤好放凉一定要抓紧用袋子封口保存,才能保持面包的柔软,要不流失水分后面包口感就会很散了