面包机揉面版原味吐司

做过很多吐司配方，经常失败，这是最成功的一次，我用面包机揉面一次发酵到位，二次发酵放烤箱发的。

用料  

面包机揉面版原味吐司的做法  

1. 除黄油外，面包机内依次先加牛奶、盐、细砂糖，再加高筋面粉，最后加入酵母。选择12号发酵面团。

2. 观察面团揉到抱团，打开盖子加入称量号的黄油，然后就不用管它了，该干啥干啥去😊

3. 面包机程序完成，拿出来分三个小面团，分别擀开成椭圆形，卷起，盖上保鲜膜，醒发15分钟，再次擀开卷起入吐司模具。
   然后放入烤箱，开发酵模式，别忘记里面加一碗热水。二次发酵到模具8分满。

4. 拿出来，盖上吐司盖子，烤箱预热200度，入下层，烤35分钟出炉，倒扣通风处晾凉。内部组织非常细腻柔软，口感非常好！我的小烤箱感觉30分钟应该也可以，下次试试。