奈雪同款火龙果乳酪软欧包

*𝓜𝓨 𝓵𝓲𝓯𝓮*看似鸡零狗碎的生活碎片却是通向快乐星球的秘密隧道
🤖还是在家撸欧包比较治愈🤔消耗大奶酪的最佳办法✌🏻️

用料  

奈雪同款火龙果乳酪软欧包的做法  

1. 面团材料
   

2. 乳酪夹馅儿
   

3. 注意面团材料混合的时候糖和盐千万不要碰到干酵母
   

4. 慢速至中速搅拌
   

5. 搅拌到不粘手的面团后加入黄油混合依然慢速到中速搅打

6. 可以拉出薄膜，不用手套膜，进行发酵
   

7. 发酵好的面团排气松弛
   

8. 发酵面团的时候调制乳酪馅儿

9. 包馅儿

10. 二次发酵

11. 撒粉，划出自己喜欢的花纹

12. 进烤箱

13. 出炉啦

14. 还做了芋泥奶酪馅儿的，芋头➕紫薯再加炼乳和牛奶搅拌调制～

15. 南瓜紫薯麻薯软欧包也是同理哦

16. 夹馅儿更丰富
    

小贴士

温度千万不要过高，否则颜色会变。