100个吐司修行之十五超软软的牛奶吐司

这几天有点事多，好几天没做了，早上没得吃了，直接法做了3个，就算给自己的节日礼物吧！

用料  

100个吐司修行之十五超软软的牛奶吐司的做法  

1. 将除了黄油外的所有材料揉至手套膜状态，26度发酵至2倍大小

2. 分成6份，分割滚圆松弛20分钟

3. 2次擀卷后入模

4. 32度，湿度83左右发酵至九分满

5. 烤箱提前预热，160度33分钟，出炉震模

6. 再来一张，上色有点深了，我要攒钱换风炉，emm