藕夹（这次是奶奶做的，我在旁观摩学习，下次就该我了:)）
买藕时候不要买那种好藕，要买藕把子
用料
| 藕把子 | 看你做多少藕夹决定 |
| 姜末 | 随自己习惯 |
| 胡椒 | 一点，随自己喜好 |
| 盐 | 一点随自己喜好 |
| 白砂糖 | 随姜末的比例配置 |
| 面粉 | 不能太稠，不然太耗油，吃的也腻 |
藕夹（这次是奶奶做的，我在旁观摩学习，下次就该我了:)）的做法
将藕把切成片，用姜末和糖泡一下
![藕夹（这次是奶奶做的，我在旁观摩学习，下次就该我了:)）的做法步骤图 第2张]( "藕夹（这次是奶奶做的，我在旁观摩学习，下次就该我了:)）的做法步骤图 第2张")
将藕片放入调好的面粉汤里面，汤里面放一点点盐，胡椒比盐多一点点，下锅炸，要贴着边炸，还有藕夹沾面粉汤的时候不要沾多了，不然后面藕夹放进去的时候容易粘连
![藕夹（这次是奶奶做的，我在旁观摩学习，下次就该我了:)）的做法步骤图 第3张]( "藕夹（这次是奶奶做的，我在旁观摩学习，下次就该我了:)）的做法步骤图 第3张")
刚放进去是这样，炸一会挑个面，注意炸的时候有的藕夹可能和其他藕夹面粉粘连住了，要及时分开他们
![藕夹（这次是奶奶做的，我在旁观摩学习，下次就该我了:)）的做法步骤图 第4张]( "藕夹（这次是奶奶做的，我在旁观摩学习，下次就该我了:)）的做法步骤图 第4张")
之前放进去的藕夹好了后拿起来，放在铲子上把油沥干，再放到盘子里
![藕夹（这次是奶奶做的，我在旁观摩学习，下次就该我了:)）的做法步骤图 第5张]( "藕夹（这次是奶奶做的，我在旁观摩学习，下次就该我了:)）的做法步骤图 第5张")
再过一会，金黄色了
![藕夹（这次是奶奶做的，我在旁观摩学习，下次就该我了:)）的做法步骤图 第6张]( "藕夹（这次是奶奶做的，我在旁观摩学习，下次就该我了:)）的做法步骤图 第6张")
最后盛起来是这样，吃的时候还有淡淡的甜味
![藕夹（这次是奶奶做的，我在旁观摩学习，下次就该我了:)）的做法步骤图 第7张]( "藕夹（这次是奶奶做的，我在旁观摩学习，下次就该我了:)）的做法步骤图 第7张")
小贴士
买藕时候不要买那种好藕，要买藕把子
