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【101烘焙坊食谱】—蔓越莓饼干

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「101烘焙坊食谱」—蔓越莓饼干的做法步骤图

用料

黄油：	200克
糖霜：	150克
鸡蛋：	50克
低筋面粉：	340克
蔓越莓干：	80克
工具用具：
烤箱、厨房秤、打蛋盆、
电动打蛋器、刮刀、一次性手套、
U型饼干模、刀、油纸

【101烘焙坊食谱】—蔓越莓饼干的做法

蔓越莓干切碎备用。
黄油室温软化后，加入了糖粉搅拌均匀，用电动打蛋器打发至黄油发白。
分3次加入鸡蛋充分打均匀。
分次加入过筛后的低筋面粉用刮刀拌一下。
戴上一次性手套，抓捏均匀。
加入蔓越莓干碎后拌均匀。
放入U型饼干里，放冷冻2个小时以上。
冻硬后拿出来切成均匀的薄片。
把切好的饼干放入烤盘中，烤箱170度左右烘烤。
制作中如有任何疑问可添加我们的微信号，来问我们。

标签: #饼干 #烘焙 #食谱 #蔓越莓

本文链接：https://www.jiayaoba.com/hongbeimeishi/hongbei/zd506.html

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