不用打发,健康又美味的南瓜酸奶糯米蛋糕
喜欢吃蛋糕,又不想摄入太多糖分影响健康,所以只有自己做起来👩🏻🍳!这款蛋糕软软糯糯的,放到第二天一样软糯香甜可口,好吃哦!真的是爱了爱了~🥰 Ps:只为给自己记录一下,创建这个食谱!欢迎大家围观!😋
用料
糯米粉 | 200克左右 |
南瓜泥 | 220克左右 |
鸡蛋 | 1个(约55克左右蛋液) |
原味酸奶 | 150克 |
玉米油 | 35克 |
0卡糖 | 5克(喜欢甜点的可以多放) |
炼乳 | 12克(1小袋) |
芝麻(黑、白皆可) | 少许 |
不用打发,健康又美味的南瓜酸奶糯米蛋糕的做法
南瓜去皮切块,放入北鼎蒸炖锅蒸熟后晾凉备用。
将酸奶,鸡蛋,炼乳,0卡糖,南瓜泥,玉米油放到一起,用料理棒打成糊状
将糯米粉过筛,放入之前的南瓜鸡蛋糊里
将面糊搅拌均匀至没有干粉
将搅拌好的面糊装入裱花袋内
将面糊挤入蛋糕纸杯到5分满左右,颠一颠将空气排一下,最后表面撒入少许芝麻
烤箱185度预热后,将装好的面糊放入烤箱中层,烘烤35分钟
🔔~时间到,出炉!等待开吃😋
好好吃~😋
小贴士
面糊浓稠可以自己调整一下,因为蒸的南瓜泥有的水份大有的水份少!太干的话可以加些酸奶!