银耳猪蹄汤
我只是起晚了,我妈要我自己做饭吃。
用料
银耳 | 一朵(其实半朵就够了) |
猪蹄 | 一只 |
水 | 半淹没到银耳就好 |
葱白 | 随手掰点 |
桂皮和八角 | 各一点点 |
银耳猪蹄汤的做法
我妈熬猪蹄汤,我拿现成的,但猪蹄汤的做法:首先把猪蹄切成块,加盐加水,放八角桂皮(一点点就可以了),然后直接熬成能吃就可以
我是先把猪蹄肉撕碎,铺在锅底,然后我又加入了鸡精和麻辣鲜,然后去处理的银耳了。
银耳的处理方法:把银耳放热水里,然后去底,掰断就好,如果如果喜欢喝咸一点的可以加盐,然后煮就可以了。煮了几分钟以后,我去翻动了一下银耳,如果喜欢银耳吃脆的就可以吃了。我比较喜欢吃软的,所以我继续在煮
小贴士
菜后心得:不要用手掰葱白,手上真的有股味道,而且啊其实吧,不用加葱白什么的,因为这样味道不是特别好闻,最好的食材就是保留最原始的味道,如果不喜欢吃调味料的人,其实不用加葱白,鸡精麻辣鲜,这样可能熬出来的汤更加香。再见😘😘