一颗蛋平底锅蛋糕

一颗蛋🥚做出来的平底锅蛋糕，解解馋～

用料  

一颗蛋平底锅蛋糕的做法  

1. 先做草莓🍓奶油，我用的是这两个，亲们可以按照自己喜好选不同的果酱～

2. 奶油和果酱1：1喜欢吃多少就做多少

3. 打发到差不多这样就好了，大概几分钟就成型～然后放到冰箱里冰着一会用。

4. 然后开始做蛋糕部分，牛奶🥛+蛋黄搅匀

5. 再加上面粉，搅匀后放在一边备用。

6. 接着用蛋白+糖打发～

7. 打呀打呀

8. 打到提起来有个小勾子

9. 然后加上之前的蛋黄液，轻轻的从下往上翻，不要把泡泡消掉哦～

10. 拌匀蛋糕液之后在平底锅抹上黄油，小火慢慢让黄油融化之后倒蛋糕液～

11. 大概五分钟然后灭火盖上盖子闷一会儿就好了～

12. 最后把草莓奶油夹到蛋糕里就做好了～😋

小贴士

用时差不多半个小时，是很不错的下午茶点心哦😋