Cheese Cake🧀️

奶酪星人的最爱了

用料  

Cheese Cake🧀️的做法  

1. 入手一盒奶油奶酪  做个芝士蛋糕哦

2. 原材料集合喽 ~

3. 奶油奶酪室温软化 ，加入蛋黄搅匀

4. 加入牛奶搅匀
   我用的大白兔奶糖泡水
   所以颜色有些淡
   

5. 加入融化的黄油搅匀

6. 放面粉
   这次不能打圈搅拌
   要Z字来回搅拌均匀 备用

7. 无水无油容器里加入蛋清，加少许柠檬汁

8. 打蛋器搅打一下
   有小泡泡就第一次放糖

9. 继续搅打泡泡细腻，第二次放糖

10. 提起打蛋器有小弯钩，放入剩余糖

11. 打发至提起打蛋器有小角就可以啦

12. 先放1/3蛋白到芝士糊里

13. 翻拌均匀后倒回蛋白中
    继续翻拌均匀

14. 倒入容器里
    放在烤盘上
    烤盘里加入水 要水浴烤制哦

15. 烤箱150度预热后放入芝士糊

16. 150度烤制45分钟
    每款烤箱性能不同哦
    自行调整温度和时间

17. 烤好的芝士蛋糕真的超级超级好吃哦😋

小贴士

冷藏之后口感更好哦 ：）