艾叶双色迷你玛德琳

蓝带配方~ 我分了一半出来加入艾叶泥~
爱上艾~ 我又用艾叶来烘焙了~
虽然吃不太出艾叶的味道，但细嚼也还是会有淡淡的艾叶香的~

用料  

艾叶双色迷你玛德琳的做法  

1. 把细砂糖倒入装鸡蛋的搅拌碗中，用打蛋器充分搅拌。

2. 加入牛奶和香草精拌匀。

3. 将低筋面粉、泡打粉一起过筛后倒入蛋糊中。充分搅拌，直至呈现泥状。

4. 加入溶化的黄油拌匀。直至呈现光滑的泥状。

5. 分一半面糊到另一个搅拌碗中，加入艾叶泥拌匀。

6. 两碗面糊都盖上一层保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时。

7. 将冷藏好的面糊取出装入裱花袋中，挤入模具。

8. 放入预热好的烤箱，180度烘烤15分钟左右。出炉后趁热脱模，放在冷却网上冷却。