三色玛德琳

美味三色玛德琳，又名为贝壳蛋糕，一口一个，配上一杯咖啡，是特别赞的点心。

用料  

三色玛德琳的做法  

1. 鸡蛋敲碎放入碗内，再加入70克细砂糖，搅拌均匀直至细砂糖融化

2. 分两次加入色拉油，用手动打蛋器搅拌均匀

3. 过筛低筋面粉和泡打粉，拌匀

4. 用两个碗分别装好5克可可粉和5克抹茶粉，用少许热水调匀即可

5. 面糊平均分为三等份

6. 其中两等份的面糊分别倒入抹茶味、可可味并拌匀

7. 玛德琳模具上涂上少许黄油

8. 分别将三种面糊挤到模具中，挤到7分满

9. 把模具轻震一下，把气泡震走

10. 放入已预热好烤箱，上下火180度烘烤14分钟

11. 玛德琳烘烤时鼓鼓的样子~

12. 当当当~美美的成品哦！