迷你cheese玛德琳

用料  

迷你cheese玛德琳的做法  

1. 朗姆酒可加可不加，我是酒鬼啦

2. 所有材料按顺序： 1) 全蛋+糖 打发 2）面粉+泡打粉加入蛋液打匀 3）软化黄油和cheese 加入面糊打匀 4）朗姆酒拌入面糊打匀
   我是一把手动打蛋机从头用到尾

3. 面糊入冰箱放30分钟后用裱花袋挤入硅胶mini玛德琳模具8分满，烤箱159度烤11分钟转170度烤4分钟出炉冷却

4. 古得👍

小贴士

没有cheese换成用量黄油，我正好家里有吃不完的cheese就换上去用了