超营养的低糖燕麦坚果曲奇（可做无糖）
1配方调整了无数次，最后这次真的太好吃啦。食材有点多，准备起来有点费事，但为了好吃，忍了。
2坚果类需要提前烤熟激发香味，然后切碎。
3葡萄干需要加一点点朗姆酒泡一晚，没有朗姆酒的可以用食用水代替。葡萄干沾湿就可以，不用太多水。
4配方份量可以做3大盘，7-8桶（500克饼干桶）。不需要这么多的减半。
5喜欢无糖的把糖去掉就可以。其它不变。
用料
| 黄油 | 280克 |
| 黄糖或者红糖 | 40克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 低粉 | 430克 |
| 泡打粉 | 6克 |
| 小苏打 | 6克 |
| 海盐 | 3克 |
| 配料坚果 | |
| 葡萄干 | 50克 |
| 黑芝麻 | 50克 |
| 腰果 | 50克 |
| 红枣碎 | 50克 |
| 核桃碎 | 70克 |
| 南瓜籽仁 | 30克 |
| 大杏仁碎 | 50克 |
| 榛子碎 | 20克 |
| 原味即食燕麦片 | 130克 |
| 金朗姆酒 | 半瓶盖 |
超营养的低糖燕麦坚果曲奇（可做无糖）的做法
黄油软化
![超营养的低糖燕麦坚果曲奇（可做无糖）的做法步骤图 第2张]( "超营养的低糖燕麦坚果曲奇（可做无糖）的做法步骤图 第2张")
加黄糖或者红糖，海盐，用打蛋器搅拌均匀，不用打发。鸡蛋一个一个加，打蛋器搅打均匀后再加第二个。再加入所有过筛粉类。用刮刀搅拌均匀。
![超营养的低糖燕麦坚果曲奇（可做无糖）的做法步骤图 第3张]( "超营养的低糖燕麦坚果曲奇（可做无糖）的做法步骤图 第3张")
加入所有烤过的坚果和麦片
![超营养的低糖燕麦坚果曲奇（可做无糖）的做法步骤图 第4张]( "超营养的低糖燕麦坚果曲奇（可做无糖）的做法步骤图 第4张")
坚果90度烤制8分钟。
![超营养的低糖燕麦坚果曲奇（可做无糖）的做法步骤图 第5张]( "超营养的低糖燕麦坚果曲奇（可做无糖）的做法步骤图 第5张")
90度烤制8分钟
![超营养的低糖燕麦坚果曲奇（可做无糖）的做法步骤图 第6张]( "超营养的低糖燕麦坚果曲奇（可做无糖）的做法步骤图 第6张")
干红枣切碎
![超营养的低糖燕麦坚果曲奇（可做无糖）的做法步骤图 第7张]( "超营养的低糖燕麦坚果曲奇（可做无糖）的做法步骤图 第7张")
烤核桃
![超营养的低糖燕麦坚果曲奇（可做无糖）的做法步骤图 第8张]( "超营养的低糖燕麦坚果曲奇（可做无糖）的做法步骤图 第8张")
烤腰果
![超营养的低糖燕麦坚果曲奇（可做无糖）的做法步骤图 第9张]( "超营养的低糖燕麦坚果曲奇（可做无糖）的做法步骤图 第9张")
即食燕麦片
![超营养的低糖燕麦坚果曲奇（可做无糖）的做法步骤图 第10张]( "超营养的低糖燕麦坚果曲奇（可做无糖）的做法步骤图 第10张")
榛子碎
![超营养的低糖燕麦坚果曲奇（可做无糖）的做法步骤图 第11张]( "超营养的低糖燕麦坚果曲奇（可做无糖）的做法步骤图 第11张")
加入到面团中，带手套抓均匀。
![超营养的低糖燕麦坚果曲奇（可做无糖）的做法步骤图 第12张]( "超营养的低糖燕麦坚果曲奇（可做无糖）的做法步骤图 第12张")
好啦
![超营养的低糖燕麦坚果曲奇（可做无糖）的做法步骤图 第13张]( "超营养的低糖燕麦坚果曲奇（可做无糖）的做法步骤图 第13张")
一个个捏成圆饼
![超营养的低糖燕麦坚果曲奇（可做无糖）的做法步骤图 第14张]( "超营养的低糖燕麦坚果曲奇（可做无糖）的做法步骤图 第14张")
上下火160度，或风炉150度烤制30分钟左右上色满意。根据自家烤箱脾气。每个烤箱脾气不同。温度仅供参考。
![超营养的低糖燕麦坚果曲奇（可做无糖）的做法步骤图 第15张]( "超营养的低糖燕麦坚果曲奇（可做无糖）的做法步骤图 第15张")
风炉同烤3盘
![超营养的低糖燕麦坚果曲奇（可做无糖）的做法步骤图 第16张]( "超营养的低糖燕麦坚果曲奇（可做无糖）的做法步骤图 第16张")
烤前特写，大约能做72个。
![超营养的低糖燕麦坚果曲奇（可做无糖）的做法步骤图 第17张]( "超营养的低糖燕麦坚果曲奇（可做无糖）的做法步骤图 第17张")
凉凉装盒
![超营养的低糖燕麦坚果曲奇（可做无糖）的做法步骤图 第18张]( "超营养的低糖燕麦坚果曲奇（可做无糖）的做法步骤图 第18张")
大约能装7-8盒。
![超营养的低糖燕麦坚果曲奇（可做无糖）的做法步骤图 第19张]( "超营养的低糖燕麦坚果曲奇（可做无糖）的做法步骤图 第19张")
一个字，香
![超营养的低糖燕麦坚果曲奇（可做无糖）的做法步骤图 第20张]( "超营养的低糖燕麦坚果曲奇（可做无糖）的做法步骤图 第20张")
特写镜头
![超营养的低糖燕麦坚果曲奇（可做无糖）的做法步骤图 第21张]( "超营养的低糖燕麦坚果曲奇（可做无糖）的做法步骤图 第21张")
小贴士
1没什么难度，只要一步步慢慢来就可以。
2黄油加糖和盐不用打发，搅拌均匀就可以。
3黄糖或者红糖有颗粒需要过筛。粉类都需要过筛。
4泡打粉和小苏打不是一种东西，不能替代。
5没有海盐的，普通盐需要减半。
6欢迎大家来提问和指导
