焦糖椰香可可坚果燕麦片

家里有燕麦片，坚果，可可粉，椰蓉，亚麻籽粉，奇亚籽，组合起来，做一款油，糖可控的零食。

用料  

焦糖椰香可可坚果燕麦片的做法  

1. 可可粉、椰蓉、亚麻籽粉、奇亚籽、烤核桃、烤南瓜籽、海盐，拌匀。

2. 燕麦片加花生油，拌匀。上下火180°。5分钟，翻一翻，加椰蓉拌匀，继续5分钟，这时就要观察颜色了，有微微发黄就好，预热还会再变色。

3. 图1➕图2拌匀

4. 开火做焦糖。白砂糖和水的比例1:1，晃动锅子，不要搅拌，糖粉融化，到起泡，变色，很快的，注意观察。

5. 焦糖变色关火，加入图3拌匀，放凉就可以变脆，开吃。

6. 加到酸奶里

7. 放密封罐保存

8. 随意搭配

小贴士

想要做成一小块的，就把焦糖加量。我只是为了调和焦脆的口感，减少糖量，但不影响口感。原料完全都是随意的，看自己手里有什么存货，改变一下吃法。