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辣炒豆角~

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.2W 次
辣炒豆角~的做法步骤图,辣炒豆角~怎么做好吃

买了豆角,没啥故事
啊之前发现酱瓜好棒哦

用料  

2瓣
2克
豇豆 400克
生抽 1. 5勺
小米椒 1个
酱瓜 2段
康乐醋 1. 5勺

辣炒豆角~的做法  

  1. 酱瓜切成5mm的小丁,豇豆切成7mm左右的丁,蒜拍扁切成蒜末,小米椒切丁

  2. 热一个炒锅,热锅20秒后倒少许油,放入蒜末。油热后将豇豆放入,大火翻炒3~5分钟。

  3. 将蒜末、酱瓜和小米椒放入,倒入康乐醋和生抽调味。继续大火翻炒2分钟即可出锅。

小贴士

尽量准备康乐醋而不是普通的醋,这样炒出来的豇豆会有一丝丝的甜味的回味~