红枣泥窝头（无糖无油纯素点心）（无味斋）

用红枣泥做窝头就和点心一样好吃。

糖和油都不健康，没有糖和油也能吃点心，还很好呢。

用料  

红枣泥窝头（无糖无油纯素点心）（无味斋）的做法  

1. 玉米和白面和成软面团，静置一晚上，发酵一倍体积大，兑好碱。

2. 红枣蒸熟，用擀饺子的擀面杖捣成泥，用笊篱过滤枣核。

3. 枣泥加入玉米面团里，成为粘稠的面糊，放入模具，蒸15分钟即可。

小贴士

也可以用荞面做，不同风味，也很好吃。