纯素~低脂低糖的红糖燕麦饼干

这是一款给宝宝做的零食，同时能最大程度的消耗家里的燕麦。操作起来很快手，热量比黄油饼干低很多，强烈推荐。我用的即食燕麦片，提前拿出一部分来打成燕麦粉，随用随取。

用料  

纯素~低脂低糖的红糖燕麦饼干的做法  

1. 在容器中放入称量好的所有干性材料，用硅胶铲拌匀。

2. 加入两大勺玉米油。

3. 用双手把材料混合均匀，搓成肉松状态。同时把大颗粒的红糖捏碎。个人喜欢保留一点小颗粒，烤后出现很有趣的爆浆。

4. 加入两大勺水。

5. 用硅胶铲把材料压成团。

6. 用称量专用小勺来勺出面团，每一勺做一个饼干，这样大小均匀一致。勺出来的面团，用双手搓成圆球，再压扁放到烤盘上。

7. 全部放到烤盘后，从侧面观察饼干的厚度，把比较厚的生胚继续压扁，争取厚度一致，我做的大概有3mm。

8. 放入预热好的烤箱，170度20分钟。烤熟会有浓郁的燕麦香味飘出来。

9. 刚烤出有点儿软，等晾凉就很酥脆啦。