无油低糖低脂的蔓越莓燕麦饼干
饿的时候吃几块,完全没有负担。
做前看下小贴士~
用料
燕麦片(即食或快熟) | 100g |
鸡蛋 | 1只 |
蔓越莓干 | 50g |
红糖 | 30g |
肉桂粉 | 适量(可选) |
鸡蛋打散,蔓越莓干用剪刀剪成小块,红糖用手把大块捏碎。
燕麦片倒入大碗中,先倒入红糖和燕麦片抓匀,倒入剪好的蔓越莓干,用手搓一下,让蔓越莓干分布均匀,不至于黏在一起成一大坨,干性材料混合均匀后倒入打散的鸡蛋液,搅拌均匀,容器垫油纸,把混合物倒入容器中,用刮刀或勺子之类的压平,不要太厚,烤箱预热180度18-20分钟,时间看各家烤箱脾气。
小贴士
最好是趁还有热度的时候切成块,凉了再切就很容易碎了。ps:推荐放肉桂粉,味道会让你惊艳,并且肉桂粉有帮助脂肪燃烧的功效哦。