猪肉热汤面

用料  

猪肉热汤面的做法  

1. 锅内倒植物油烧热，爆葱末、姜末、蒜末，放入猪肉丝炒透，再倒入生抽续炒2分钟，加入清水，以大火焖煮30分钟，放入盐、白糖调味即可

2. 面条煮熟，小白菜洗净切段，放入煮面条水中烫熟捞出

3. 碗内加入一些猪肉汤汁及煮面的沸水稍微稀释，盛入面条，上面再铺上猪肉丝及小白菜即可