水煮荷包蛋

今天做个简单快速又营养的早餐。

用料  

水煮荷包蛋的做法  

1. 准备食材。

2. 碗里放入少量的水，再放入鸡蛋。

3. 起锅烧水，水开放入少量的盐（盐可以促进蛋清凝固）

4. 再转小火，把鸡蛋轻轻的放入。

5. 不要动鸡蛋，盖盖，还是小火煮一分钟左右，再焖五分钟。

6. 五分钟后。

7. 再放入煮好的米酒里就好了。

8. 全程大约用了6～7分钟，蛋黄是溏心的，如果想要再熟一点就多焖一会儿。