红糖水煮荷包蛋

这个月姨妈拜访期间胖熊给煮的汤，热乎乎甜滋滋的，荷包蛋也是我喜欢的熟度！为了方便他以后再做，记录一下～

用料  

红糖水煮荷包蛋的做法  

1. 生姜洗净切片，红枣去核对半切开。除红糖和鸡蛋，所有的材料用水冲洗一下。（我家的桂圆是剥皮去核的，不同的朋友要自己处理下）

2. 除红糖和鸡蛋，所有的材料冷水下锅煮开后转小火煮15分钟，然后捞出当归片。

3. 加入红糖，红糖化开后敲入鸡蛋煮5分钟左右，完成～