水开后不用再煮的完美荷包蛋

用料  

水开后不用再煮的完美荷包蛋的做法  

1. 大火烧开水

2. 将鸡蛋另用开水淹没烫一两分钟。

3. 水一沸腾就关火，立刻贴水面打入鸡蛋并盖上锅盖。

4. 七分钟左右（鸡蛋大小与水量多少导致时间上会稍有差别）一个完美的荷包蛋就秀色可餐了。

5. 早上时间非常紧张，锅里打入鸡蛋后就完全不用管了，等待荷包蛋成熟的时间正好可以洗漱，并且完全没有煮荷包蛋粘锅难洗的问题。