钵钵青菜

钵钵青菜，是我喜欢的一种蔬菜吃法，适合早餐或者晚餐，既当汤水又作青菜，简单美味：）

用料  

钵钵青菜的做法  

1. 小油菜切碎末；玉米面加入少许冷水调开、搅拌均匀

2. 将小油菜碎放入锅中，加入高汤，以中火烧开

3. 将汤锅转小火，倒入事先已经调好的玉米面糊，搅拌均匀，小火约煮5分钟后，调入盐即可

小贴士

也可以用小米汤代替玉米面，直接以米汤和高汤混合煮青菜，别有滋味。