经典米线 | 太阳猫早餐
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有人喜欢追逐有大千世界里数不胜数的美食,犹如追逐宝藏一般狂热,有人无肉不欢,有人只爱素食,有人对着营养表认真计较每一分热量,有人用炸鸡汉堡填满自己的心口胃,而对于我来说,一碗米线可以满足所有的食欲。闲时在家静静煮一碗面,什么追求也抵不过眼前热闹丰盛的这碗米线了。肉酱米线做法也特别简单。——食谱来自:@二人食光
用料
肉丝 | 100g |
米线 | 1人份 |
蔬菜 | 适量 |
高汤 | 1碗 |
酱油 | 少许 |
料酒 | 少许 |
花生米 | 1小把 |
辣椒油 | 少许 |
醋 | 少许 |
经典米线 | 太阳猫早餐的做法
姜丝煸熟
将肉丝下锅,加料酒、酱油和盐调味
小青菜和豆芽烫熟,米线煮熟。
碗中盛入高汤,放入米线,上面盖上肉丝,蔬菜和花生米
还可以倒上辣椒油和醋。
叮~完成啦~
小贴士
米线是许多地方都有的既美味又接地气的美食,尤其是在云南、江西和湖南,大家都喜欢将米粉作为早餐,做法也多种多样,不光是做成汤粉,还可以有拌米粉,炒米粉,其实自己在家里做起来也是非常方便的,就像煮面条一样简单哦。