钻石💎曲奇

像💎一样的下午茶有谁不爱呢

用料  

钻石💎曲奇的做法  

1. 把黄油和细砂糖倒入打蛋盆，用打蛋器打到细腻

2. 再加入鸡蛋液和低筋面粉搅拌揉成面团

3. 接着把面团用手搓成圆柱长条，放入冰箱内冷冻一小时

4. 然后拿出来面团外面涂抹上鸡蛋清液体，在裹上细砂糖，切成1—1.5CM厚度，然后再放上巴旦木

5. 烤箱提前预热，放入烤箱中层，上下火设置170℃，烘烤20分钟

6. 完成

小贴士

黄油一定要打细腻，不然曲奇饼干上就会出现一个个小孔