钻石莎布蕾曲奇（新手友好）

搅打均匀，揉一揉就能成功的钻石曲奇。好吃好做好有成就感的烘焙甜品。
这次制作了椰蓉和巧克力口味，如制作原味，直接把配料中的椰蓉减掉即可。

用料  

钻石莎布蕾曲奇（新手友好）的做法  

1. 黄油提前软化至能轻松按出小坑的状态后，加入糖粉拌匀后打发均匀；

2. 打发后的黄油分两次加入1/2蛋液，每次都搅打均匀；

3. 筛入低筋面粉、奶粉、盐后，加入椰蓉，揉拌均匀；（如制作原味，椰蓉可不加）

4. 在烘焙纸上将揉好的面团整形，表面沾上一圈砂糖，用烘焙纸卷起来，入冰箱冷冻30分钟备用；

5. 巧克力面团的制作，前两步和椰蓉面团相同。
   第三步开始筛入低筋面粉、可可粉、奶粉和盐；

6. 再加入巧克力碎和腰果颗粒，拌匀成团；

7. 将巧克力面团整形并沾一圈砂糖，入冰箱冷冻30分钟备用；

8. 冷冻好的面团，切片；
   风炉：预热至150摄氏度，烤15分钟；
   平炉（上下火）：预热至165摄氏度，烤18分钟。
   以上烤制温度和时间，可根据自家烤箱脾气调整。

9. 烤好的样子～

10. 香香哒～

11. 口感很酥很酥！