酸辣下饭黄瓜
第一次去老公的姑姑家，第一次吃到这么爽口的黄瓜，一下就被那个味道吸引住了，以后每去一次都要吃这个过过嘴瘾～哈哈哈😄
用料
| 黄瓜 | 若干根 |
| 盐 | 适量 |
| 陈醋 | 适量 |
| 糖 | 克 |
| 姜 | 片 |
| 葱 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 干辣椒 | 适量 |
酸辣下饭黄瓜的做法
黄瓜洗净备用
![酸辣下饭黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "酸辣下饭黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
黄瓜切花刀，先切一年，不要切透，反面重复切
![酸辣下饭黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "酸辣下饭黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
切好放盆里码好，撒盐腌制30分钟左右
![酸辣下饭黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "酸辣下饭黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
切葱姜蒜，辣椒备用
![酸辣下饭黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "酸辣下饭黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
腌好的黄瓜挤干水份备用
![酸辣下饭黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "酸辣下饭黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
锅里放油8分热
![酸辣下饭黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "酸辣下饭黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
放入黄瓜翻炒1分钟，盛出备用
![酸辣下饭黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "酸辣下饭黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
令起锅，油热依次放葱 姜 蒜 辣椒爆香
![酸辣下饭黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "酸辣下饭黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
放入黄瓜翻炒，依次放入糖，醋，盐适量，2分钟出锅
![酸辣下饭黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "酸辣下饭黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
摆盘腌制，放入冰箱冷藏味道更佳
![酸辣下饭黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "酸辣下饭黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
小贴士
喜欢吃甜的可以多放糖，喜欢吃辣的可以多放辣椒，灵活掌握即可
