芹菜胡萝卜炒米豆腐

米豆腐，一种能让我怀念起儿时记忆的食物🤔，那时候虽然穷，但是是真的开心，可能就是所谓的穷开心吧🤭

用料  

芹菜胡萝卜炒米豆腐的做法  

1. 准备原料，米豆腐都是这样真空包装的（千万不要放冰箱冷冻，会成渣的），本人眼睛大肚子小🤣，做了一整个跟我儿子两个人根本没吃完🤪

2. 米豆腐洗净切片备用

3. 胡萝卜，芹菜洗净。芹菜去除老筋后切段，胡萝卜切片

4. 生姜大蒜洗净后，大蒜拍碎，生姜切片备用

5. 热锅倒油，油温六成热下生姜大蒜炒出香味

6. 放入胡萝卜，翻炒均匀，炒至胡萝卜微微发黄

7. 倒入米豆腐和芹菜，翻炒均匀，待米豆腐炒至两面金黄时根据自己的口味撒入适量食盐翻炒均匀就可以出锅了

8. 铛铛铛铛
   
   可以开动啦😋
   
   
   

小贴士

这道菜调料只需要加一点盐，原滋原味就好

米豆腐一定要和芹菜一起下哟，不然放早了太软，放晚了芹菜就会炒过头了