素炒芹菜土豆胡萝卜

用料  

素炒芹菜土豆胡萝卜的做法  

1. 1.芹菜过水
   2.土豆过油炸一下，土豆炸的时间长一点，这样口感会更好
   

小贴士

1.芹菜不要焯水时间太长，只要微微变色就好。
2.土豆切成条，略宽一些也没关系，这样吃起来更有嚼劲。
3.胡萝卜也可以油过一下，也可以直接炒，因为胡萝卜很容易熟。