减肥,减脂,这种做法适用大部分绿叶子菜。小青菜,油麦菜,生菜等等
用料
鸡毛菜 | 一大把 |
大蒜 | 1头 |
葱 | 1节 |
酱油 | 1勺 |
盐 | 2克 |
🍀蒜蓉鸡毛菜🍀(快手小炒🤓绿色,健康,减脂😋适用大部分青菜👍👍👍)的做法
鸡毛菜准备了一篮子,清水洗净,放一小勺盐,浸泡一下。浸泡十五分钟,捞出,控水备用。葱,蒜,切成末,备用。
起锅,热锅凉油,放入葱末,1/3的蒜末,炒香
放入控好水的鸡毛菜,翻炒三四分钟,鸡毛菜稍微变色,放入另外2/3的蒜末,一起翻炒。炒出蒜香。放入酱油,翻炒,放入盐,翻炒几下。
出锅,装盘,开饭。
会有很多水出来,可以用筷子装盘,就不会有太多水了。😊