蚝油芥兰鸡丁荷叶饼#太阳谷食谱#

某人要减肥，最近家里都以鸡肉为主，冰箱里面常备太阳谷鸡肉，天天变着花样做鸡肉。腌制好的鸡肉用蚝油炒一下，嫩嫩的非常好吃，配上刚出炉的荷叶饼，想尝一个吧😜😜😜

用料  

蚝油芥兰鸡丁荷叶饼#太阳谷食谱#的做法  

1. 250克面粉加入125克水、1克盐、10克糖、2.5克酵母用面包机揉20分钟，整形后放入蒸笼醒发至2倍大，冷水上锅，中火煮至水开后转大火蒸15分钟，关火焖3分钟出笼（具体步骤改天上传）

2. 鸡胸肉敲一下切成小丁

3. 鸡丁加入盐、黑胡椒碎、生粉、料酒拌匀腌制一会 ，再加点油拌一下

4. 芥兰洗净去皮切小丁

5. 水开后放一点点盐 把芥兰焯一下

6. 彩椒切小丁

7. 锅内放入适量橄榄油煸炒鸡丁

8. 加入彩椒丁炒匀

9. 加入芥兰丁翻炒

10. 加入蚝油炒匀即可出锅