家庭版原味椰子鸡

一直都很喜欢吃椰子鸡，因为嘴馋，自己也想尝试做，所以就有了以下这个椰子鸡，备料都是会比较烦锁的，但当备好料后就能吃上想吃的就觉得值了。希望你们也能做出适合你们口味的椰子鸡~~

用料  

家庭版原味椰子鸡的做法  

1. 椰子顶开个小口，将椰汁倒出来，椰子切成椰片，看自己刀工，当然切得薄为佳。

2. 鸡斩成大小一致的小块，这样更能保证下锅后鸡肉能同时熟透，掌握鲜嫩度，放入料酒腌15分钟。

3. 火锅容器放入清水烧开，后加入切好的椰片，沸腾大概30分钟，这个时候把沙姜切碎，
   红辣椒切圈，柑桔底部划两刀，以便挤汁。

4. 把椰汁倒入火锅容器中，放入红枣，杞子，待沸腾后就可以下鸡了。

5. 调味碟中放入沙姜，红辣椒圈，挤2颗柑桔，囗味自己调到适合为止，等鸡熟就可以开动了。

6. 准备了豆腐和生菜

7. 椰汁倒入锅中

8. 放入鸡

9. 开动了

小贴士

椰子可换成椰青或者椰皇口感会更佳