家庭版熏鸡

最近迷上了“熏”

用料  

家庭版熏鸡的做法  

1. 准备一个小公鸡

2. 葱、姜、料酒煮开 清洗干净备用

3. 起锅将这些香料炒香

4. 加入没过鸡的水。小火炖

5. 大概炖一小时。扣盖焖2小时

6. 锡纸 白糖 红茶。

7. 扣盖，熏5-8分钟。

8. 成品