家庭椰子鸡

用料  

家庭椰子鸡的做法  

1. 1.鸡肉切块，洗干净，滴干水。

2. 2.椰子买的时候叫老板处理一下，把皮削掉，椰子汁另外装好。回家用水洗干净，再切成小块，切好后就不用洗了。

3. 3.水煮开后放入切成小块的椰子肉，小火煮20分钟。再放入鸡肉，枸杞，红枣切成两半，姜片，椰子汁，小火再煮15分钟就可以啦，这烫不用放盐，味道鲜甜

小贴士

建议把肥的鸡皮切掉，这样汤不会油腻。