快手白领便当-五花肉炒饭
虽然说是白领便当,但我觉得广大的美丽女白领都不会这么大咧咧的吃五花肉的来着😹但是这道炒饭有菜有肉营养均衡,没有在减肥(或者像我一样放弃减肥了…)的大家可以尝试~
这个量是可以带四份便当的
用料
五花肉 | 四块 |
白菜 | 一小颗 |
豌豆 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
酱油 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
盐 | 少量 |
白饭 | 比四碗少一点,剩饭新米都可以 |
快手白领便当-五花肉炒饭的做法
五花肉冷锅煎至两面金黄色,捞出切丁备用
逼出的猪油可以拿来炒素菜~白菜切丁
最方便的方法就是三维横切
先把整颗切成如图厚片,再切十字格少量油,温热下入白菜丁,加少量盐把白菜水分炒出来
稍稍收一点水分,然后下入五花肉丁,加入黑胡椒
下入豌豆,再炒出一些水分
下入酱油和蚝油,炒入味
加入白饭,搅拌均匀
看着白饭有没有粘锅,适量加一点油,喜欢吃湿一点的就少炒一会,喜欢干一点的就多炒一会,但干一点的需要多加一点油防止粘锅呈出开吃!