炒空心菜梗 炎炎夏日酸酸甜甜有点辣开胃配粥百吃不腻💛

超爱的一道菜，酸甜脆辣，开胃必备！超级下饭！

用料  

炒空心菜梗 炎炎夏日酸酸甜甜有点辣开胃配粥百吃不腻💛的做法  

1. 空心菜梗去掉叶子部分清洗干净

2. 切成2厘米左右小段

3. 西红柿切块，青椒切段，大蒜拍碎

4. 锅内不要放油，直接放空心菜梗翻炒去掉水分备用

5. 炒锅热油，加入大蒜爆香，再放青椒，西红柿翻炒片刻

6. 放入空心菜梗炒匀，加适量白醋，盐翻炒2分钟

7. 成品

小贴士

⭐️ 切空心菜梗的时候可以用刀背轻轻拍扁更入味
⭐️ 空心菜梗一定要先炒干去水分，不要放油不要放油，这样味道会更好