孜然金针菇火腿，味道堪比烧烤！

用料  

孜然金针菇火腿，味道堪比烧烤！的做法  

1. 金针菇洗净控水，最好用手挤掉水份

2. 不粘锅不放油放入金针菇煸炒，先中火后转大火，目的是把水份挥发掉，这样最后的口感不会水水的，像烧烤店干干的

3. 金针菇捞到碗中，加孜然粉，食用油拌匀

4. 火腿肠切片，炒锅热油，煎火腿片，火腿片均匀撒上盐和孜然粉

5. 加入拌好的金针菇和生抽，翻炒一分钟即可。

小贴士

最后一步可以尝一下味道，如果觉得孜然味不够重可以再加点孜然。